اهو خاص طور تي سور جي مختلف قسمن کي انهن جي حصن جي مطابق حصن ۾ ڪٽڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ته جيئن سور جي گوشت کي ختم ڪرڻ جي سهولت فراهم ڪري سگهجي.