پولٽري ذبح ڪرڻ واري لائن
تعارف:
Bommach جي فني عملمرغي ذبح ڪرڻ واري لائنخاص طور تي 4 علائقن ۾ ورهايل آهي، يعني پري پروسيسنگ ايريا، وچين ڇڪڻ واري علائقي، پري کولنگ ايريا ۽ ورهائڻ ۽ پيڪنگنگ ايريا.
ٽيڪنيڪي عمل هن ريت آهي: sedation- (اليڪٽرڪ اينسٿزيا) - ذبح ڪرڻ- برقي اينسٿيزيا- رت ڪڍڻ- اسڪالڊنگ- ڊيپيليشن- صفائي- پري کولنگ- سيگمينٽنگ- ڪڪڙ تي پيڪنگ.
1.پري پروسيسنگ ايريا
پروسيسنگ کان اڳ واري علائقي کي پروسيسنگ واري علائقي ڏانهن اشارو ڪيو ويندو آهي جتي برائلر ٽرانسپورٽ گاڏي مان لوڊ ڪيا ويندا آهن ۽ پولٽري پنڊر کي صاف ڪيو ويندو آهي.ٽيڪنيڪي عمل هن ريت آهي: پنجري جي علحدگي - ڪڪڙ کي لٽڪائڻ - sedation - (اليڪٽرڪ اينسٿيزيا) - ذبح - خون ڪڍڻ - برقي انيسٿيسيا - خون ڪڍڻ - ٻرندڙ - سڀني پنن کي ختم ڪرڻ (هيٺ لٽڪڻ)
2. وچ واري ايراضي
وچ ۾ ڇڪڻ وارو علائقو اهو علائقو آهي جتي شڪست مرغن کي گوڏن، مٿو، چمڙي ۽ ڌوئي ڪڍيو ويندو آهي.
3. اڳ-ٿڌي علائقي
پري کولنگ زون اهو علائقو آهي جتي ڪڪڙ جي لاشن کي وچ ۾ ڇڪڻ واري علائقي مان جراثيمن ۽ ٿڌو ڪيو ويندو آهي.هتي عام طور تي ٻه پري کولنگ طريقا آهن، يعني، پري کولنگ پول جو قسم ۽ پري کولنگ مشين جو قسم.هڪ سرپل پري کولنگ مشين استعمال ڪيو ويندو آهي.جيتوڻيڪ آپريٽنگ لاڳت پول جي قسم جي پري کولنگ جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ آهي، نوڊلز حفظان صحت ۽ صاف آهن، جيڪي ڪڪڙ جي معيار کي يقيني بڻائڻ لاء سازگار آهن.اڳي ٿڌي وقت کي 35-40 منٽن اندر پڻ ضمانت ڏني وڃي.
ورهايل پيڪنگنگ واري علائقي جو گرمي پد 16 ° C کان هيٺ هجڻ گهرجي.
پيرا ميٽر:
| برقي ڀنگ | وولٹیج 3550V وقت 8.10s موجوده 18-20mA/M |
| پاڻي ڪڍڻ جو وقت | 4.5-5.5 منٽ |
| ڇڪڻ جو وقت | 75-85 ايس |
| تيز گرمي پد | 57.5-60 سي |
| پنڻ جو وقت | 30-40s |
| ٿلهي feathering مشين چمڙي جي آڱر پليٽ جي رفتار؛950r / منٽ | |
| ٺيڪ ڊي-فيدرنگ مشين جي چمڙي جي آڱر جي پليٽ جي رفتار: 750r / منٽ | |
| چمڙي جي آڱر جي سختي | ساحل A40-50 |
| اڳي کولڻ | وقت 40 منٽ پاڻي جو گرمي پد: 0-2 ° C |
تصوير:
